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영농조합법인, 가공업체인 ㈜땅끝두레와 ‘학교급식 Non-GMO 유채유 공급을 위한 업무협약’을 체결했다고 밝혔다. 각 기관은...공급체계(생산-가공-유통) 구축을 위해 협력하기로 뜻을 모았다. ‘GMO’은 생산성 향상을 위해 유전자를 인위적으로 결합...

그러나 가공식품의 경우는 GMO 성분 검출이 어렵기 때문에 GMO가 전혀 들어가지 않았다는 뜻의 GMO-Free라는 말은 제품에 표시할...3%들어 있는 것이 NON-GMO입니다. 문제는 NON-GMO가 0%만을 의미하는 것이라고 착각하기 쉽다는 겁니다. 실제로 NON-GMO가...

커플랜드John Coupland, 펜실베이니아 주립대학교 식품과학교수, 식품기술연구소 선출직 대표 슈퍼마켓에서 “Non-GMO”라는 표기를 보고 무슨 뜻인지 한 번이라도 궁금해 본 적이 있다면 이 책을 읽어야 한다. 우리가 매일, 지금 먹고 있는 식품이 어디...

논지엠오(Non-GMO, 비유전자변형)에 맛과 활용도가 뛰어나 반응이 뜨겁다. 샘표는 세계적으로 인정받는 우리 식문화의 가치를 더 많은 사람이 누리도록 제품 개발과 더불어 캠페인을 진행하며 누구나 쉽고 맛있게 요리하는 문화 만들기에 앞장서고 있다...