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다투는 생선이다. 강원도와 이곳 울진 바다에서 주로 잡히는데, 조림 탕이나 말려서 쪄 먹는다. 항구의 아무 식당에서나 장치의 살점에 박힌 동해를 맛볼 수 있다. 죽변항 모퉁이에는 죽변해안스카이레일이 있다. 죽변항을 출발해 봉수항에서 되돌아오는...

커피 명인 박이추 ‘커피 1세대’라 불리는 박이추는 커피 하면 ‘인스턴트 다방 커피’밖에 모르던 그 시절 우리나라에 로스팅 문화를 퍼뜨린 장본인이다. 특히 원두를 강하게 볶아 진한 맛을 내는 일본식 커피의 대가이다. 1988년 서울에서 커피 하우스...

한우구이·한우불고기 / 연수구 테크노파크로 180 한옥마을 / 032-834-6543 어담 : 생선초밥 / 연수구 테크노파크로 180 한옥마을 / 032-834-2426 샤브젠 : 샤브정식 / 연수구 테크노파크로 180 한옥마을 / 032-834-5432 숙소 경원재 앰배서더 인천 : 연수...

돈까스 명인 2. 서울 홍대 바류식당 : 돼지고기 육즙을 살린 구이법 3. 서울 동대문역 애베레스트 : 인도,네팔 음식 맛있게 싸게 4. 서울 마포구 성산동 나랑가 스시 : 숙성된 생선과 녹는 밥 5. 서울 청계천 황고집불고기 : 숯불구이의 극상 전농동 시장...