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터키의 물가가 장난이 아니다. 물 값도 따로 받고 빵만 무료다. 고추 모양을 한 오크라 절임을 처음 맛보았다. 오크라(Okra)는 레이디스 핑거(Ladies Finger)라고도 불리는 특이한 채소다. 하나씩 배워 가는 것이 재미있다. 화려한 아울렛을 구경하고 나와...

져 함께 가라앉기 때문에 마시기 좋고 깨끗한 물이 가열만으로 탄생한다. 모든 기술 중에서 가장 생체 적합한 방식은 오크라(Okra)나 페누그릭(Fenugreek)이라는 식물즙을 넣어주는 것이다. 오크라의 미끈한 질감이나 페누그릭의 젤 같은 물성은 탄수화물...

...이라고 무슨 대규모 농원도 아니고 그저 텃밭(꽃밭)에 한 30여 그루 심어놓은 상태. 오크라(okra). 열대 내지 아열대작물로서 아프리카가 원산이라고 알려져 있다. 클레오파트라가 즐겨 먹었다는 설도 있는데, 미국이나 유럽 등지에는 오래전부터 귀화...

위염(gastritis)과 위장궤양 (gastric ulcer) 을 치료해 주고 간(liver)과 담낭(gallbladder) 을 청소해 준다. 또 오크라 점액(Okra’s mucilage) 은 장의 벽을 미끄럽게 해줌으로써 만성장염 (chronic bowel inflammation)을 예방해 주고 과민성장증후군...