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위치님이 쓰신 Blue Oyster Cult의 글을 읽노라니 떠오르는 곡이 하나 있어 몇 자 적어보겠습니다. 위치님이 소개하신 Cultosaurus Erectus 앨범에는 Black Blade라는 곡이 담겨있습니다. 이곡은 리드 싱어 Eric Bloom이 SF 작가 Michael Moorcock가 집필...

소고기 부위에 대한 단상 - 부챗살 대충 소의 앞 어깨부위 살 특유의 모양으로 낙엽살 혹은 oyster blade 라는 별명을 가지고있다 살부위는 연하고 적당히 맛있으며 저렴하지만 가운데 힘줄부위가 질겨서 호불호가 갈린다 두꺼운 스테이크라면 보통 힘줄은...

붙은 고기. [곰국거리로 쓰임.] 방아살 : 소의 등심머리와 채끝 사이에 해당하는 대부분의 등심살. 부채살(Oyster Blade)=낙엽살(Top Blade) 보습살 : 소의 볼기에 붙은 고기. 살치살 :윗등심살과 어깨부위 밑의 살로 삼각형으로 생긴 부위를 말한다. 육즙...

in oyster sauce and some leftover chinese style chicken my mom made Im sorry I only remembered to take a photo when I was almost finished eating but here’s some homemade mac and cheese with chili oil This is one piece of a single mango...