카페검색 본문
카페글 본문
-
민혁아 잘자 2024.07.05해당카페글 미리보기
s fourth menus!!! Today's special breakfast menu included Rice, Soft Tofu Soup, Stir-Fried Pork and Cabbage in Oyster Sauce, Stewed Tofu and Kimchi! The lunch menu included Sliced Pizza, Aglio e Olio, Tomato Green Salad, Cubed Radish...
-
굴소스(oyster sauce) 만드는 방법 2007.09.13해당카페글 미리보기
굴소스(oyster sauce)는 생굴을 소금물에 담가 발효시킨 후 위의 맑은 물을 떠내고 간장 상태로 만든 것으로, 소량의 향기와 감칠맛을 내기 때문에 중국의 조림, 볶음 요리 등에 폭넓게 사용되고 있습니다. 고기를 재울때 사용하거나, 간장대신 볶음이나...
-
세일러를 위한 굴 크림 소스(Creamy Oyster Sauce) 2015.03.11해당카페글 미리보기
파스타 크림 소스에 미국 북동부에선 조개를 뉴올리언즈 등에선 굴을 넣는다고 한다. 바다가에 사는 이들이라 그런가 본데, 그래도 특별히 세일러를 위한 소스라고 설명하는 레시피는 아직 보지 못했다. 그래서 아래와 같이 굴을 넣는 아주 간단한 크림...
-
oyster sauce 2003.09.29해당카페글 미리보기
.. oyster sauce 생굴을 소금물에 담가 발효시킨 후 위의 맑은 물을 떠내고 간장 상태로 만든것으로 소량만으로도 향기와 감칠맛을 내기때문에 중국의 조림, 볶음 요리 등에 폭넓게 사용된다.
-
[5편] 2024년1월24일 수요일 남파랑길 47코스를 다녀와서! 2024.01.26해당카페글 미리보기
철분(iron)·칼슘(calcium) 말고도 비타민 A와 비타민 D가 많다고 한다. 이렇게 생으로 먹는 것 말고도 굴 소스(oyster sauce), 굴 무침, 굴 밥, 굴 부침개, 굴 국, 굴 국밥, 굴 찜, 굴 깍두기, 굴 김치, 굴 장아찌, 굴 전 등으로 요리해 먹는다. 덧붙여서...
-
쿨아이언표 수제 오뎅...♡ 2023.12.15해당카페글 미리보기
새우, 당근, 양파 부재료는 cilantro, basil , jalapeno pepper, (월남 식당에서 먹고 남은것 아까워서) 소금.그리고 oyster sauce. 방법은 간단.. 주재료를 믹서에 넣고 갈아준다 갈때 소금을 약간 넣어야 하는것 잊지 말것 그리고 너무 오래 갈면 마찰열...
-
해당카페글 미리보기
-
창고정리합니다 :) ($1.00/EA) 2023.10.10해당카페글 미리보기
sushi nori): $1.00 □ Rice paper(USED,about 30sheet remained) : $1.00 □ Tea : $1.50 □ Sesame(USED) : $1.50 □ Oyster sauce(USED) : $1.50 □ Seaweed(3개) : $1.00 □ 장칼국수, 불닭, 비빔면, 컵라면 (Ramen) : $1.00/1EA, $1.50/2EA...
-
how to grow mushrooms from scratch 2023.10.21해당카페글 미리보기
salad with sauteed shiitake mushrooms; shiitake spread or pesto; pickled shiitake mushrooms; oyster mushrooms in herb sauce; filled crepes with oyster mushrooms; grilled oyster mushrooms with thyme; sheathed woodtuft soup; couscous salad...
-
건강과 호사의 상징, 굴 OYSTER 2013.02.25해당카페글 미리보기
풍미가 돋보인다. 앤티크 스틸 양수 냄비, 트레이, 젓가락 모두 스타일리스트 소장품. (왼쪽) Deep Fried Oyster with Orange Mayonnaise Sauce 빵가루를 묻혀 살짝 튀겨낸 굴은 동서양을 막론하고 최고의 미식으로 사랑받는다. 자칫 느끼할 수 있는 튀김...