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(250411 서울다회) 와인 페어링(Wine Pairing) vs. 티 페어링(Tea Pairing) 2026.05.06해당카페글 미리보기
와인 페어링(Wine Pairing) vs. 티 페어링 (Tea Pairing) 최근 한 파인다이닝 레스토랑에서 와인페어링 문제로 화제가 되었다. 소믈리에(Sommelier)의 자질문제가 아닌가 한다. 이 뉴스를 들으면서 갑자기 떠오른 생각이 와인대신 차를 사용한 차(茶...
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정준원배우응원영상 25세종시 장애인 직업박람회, 잡(Job) 페어링(Pairing)인별,쇼츠업로드 2025.10.14해당카페글 미리보기
https://youtube.com/shorts/rLXdGhnfUL0?si=jxxFuGn5FxgNR1TU 💙 2025 세종시 장애인 직업박람회, 잡(Job) 페어링(Pairing)! 🎶 “기회 앞에서 머뭇거리며 남에게 맡기는 건, 내 가능성을 미루는 거예요. 직접 참여하세요 !그게 진짜 능력입니다.”🤗 배우...
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2025 세종시 잡(Job) 페어링(Pairing) 응원영상 2025.10.14해당카페글 미리보기
2025 세종시 잡(Job) 페어링(Pairing) 정준원 배우님 응원영상 https://youtu.be/rLXdGhnfUL0?si=nG3wdRxHctA2CVyh 유튜브에서 보실 수 있습니다!
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한예롤의 ＜Pairing＞ 작품전 2025.10.24해당카페글 미리보기
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제16회 낭만피아노학회 정기연주회 '영화품은 음악이야기' [Pairing with movie] 2025.09.08해당카페글 미리보기
행사명 : 제16회 낭만피아노학회 정기연주회 '영화품은 음악이야기' [Pairing with movie] 유형 : 대전클래식 공연 날짜 : 2025년 9월 30일(화) 시간 : 오후 7시 30분 장소 : 대전예술의전당 앙상블홀 티켓정보 : 전석 10,000원 관람등급 : 5세 이상...
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4주차: 와인의 귀결: 보르도 Part.1 2026.01.15
느껴보기. 🔸 Tertiary Aromas: 삼나무(Cedar), 담뱃잎, 가죽 등 숙성 와인만이 주는 고결한 향 찾기. 4. 푸드 페어링 (Food Pairing) 🍽️ 🍷 양갈비 스테이크(Lamb): 보르도 와인의 탄닌과 허브 향이 양고기의 지방 및 육향과 만나 극강의 조화를 이룸...
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2주차: 전통의 아버지와 혁명의 아들, 바롤로의 이중주 ㅡ 이태리 와인 Part.1 2026.01.13
링의 마법 관찰. 🔸 Secondary Aromas: 숙성을 통해 발현되는 가죽, 버섯, 트러플 향의 복합미 체험. 4. 푸드 페어링 (Food Pairing) 🍽️ 🍷 화이트 트러플(Truffle) 요리: 피에몬테의 특산물인 트러플과 네비올로의 향기로운 마리아주. 🍷 진한 라구 소스...
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8주차: 와인의 르네상스, 스페인 와인 2026.01.11
찾기. 🔸 Texture: 오랜 병 숙성을 거친 '그란 레제르바' 와인의 실크처럼 매끄러운 질감 만끽하기. 4. 푸드 페어링 (Food Pairing) 🍽️ 🍷 이베리코 하몽(Jamon): 스페인 와인과 하몽은 떼려야 뗄 수 없는 단짝입니다. 짭조름한 감칠맛과 와인의 산도가 절묘...
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13주차: 말벡에 안데스의 영혼을 담다 ㅡ 아르헨티나 2026.01.08
Plush Texture: 입안을 가득 채우는 풍만함(Plush)과 목 넘김 후의 매끄러운 질감을 확인하기. 4. 푸드 페어링 (Food Pairing) 🍽️ 🍷 아사도(Asado)와 스테이크: 두툼한 소고기 등심의 지방을 말벡의 탄닌이 정화하며 고소함을 극대화합니다. 🍷 치미추리...
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3주차: 이태리 와인 Part. 2 - 전통의 해체와 재구성, 슈퍼투스칸 2026.01.06
이루는지, 혹은 보르도 품종만으로 만든 이태리 와인이 보르도 본토와 어떻게 다른지 느껴보기. 4. 푸드 페어링 (Food Pairing) 🍽️ 🍷 비스테카 알라 피오렌티나 (T-본 스테이크): 토스카나의 거대한 스테이크는 슈퍼투스칸의 강한 탄닌과 최고의 파트너...
