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스페인어로 달팽이 모양의 콩이라는 뜻이며, 영어로는 피베리(Peaberry)라고 한다. 대체로 아라비카종의 커피체리안에는 두 개의 콩이 자리를 잡고 있다. 그러나 간혹 한 개의 콩만 들어 있는 경우가 있는데 이러한 빈을 카라콜리로 라고 한다. 주로 가지...

다른 커피콩 보다 그 맛이 진하여 커피의 진주라 한다. 카라콜리로는 스페인어로 '달팽이 모양의 콩' 이라는 뜻이다. 영어로 '피베리(Peaberry)'라고 하는데 이것은 주로 아라비카종 커피 열매 안에 두 개의 커피원두 대신 한 개의 콩만 자리잡고 있는 것...

이라는 뜻으로 흥분작용이 있다는 것을 뜻한다. 관상용, 약용, 식용, 기호식품이다. 꽃말은 당신의 아픔까지 사랑해, 언제나 당신과 함께(Always be with you)이다. 커피나무는 AD 600~800년경 에티오피아 남서쪽 카파주에서 양을 치던 양치기가 발견...

는 뜻으로 불의 여신 펠레를 위해서 언니 피아카 여신이 춤을 춘 데서 비롯되었다고 한다. 이곳 화산섬에서 탄생된 커피가 바로 하와이안 코나. 훌라춤의 풍부한 느낌처럼 코나의 향기도 풍부하고 아름답다. 하와이제도 중 가장 큰 섬은 하와이 섬으로 빅...

현Reunion섬)에서 발견된 품종 ④ 카티모르(Catimor)-카투라(Caturra)와 HdT(Hibrido de Timor)의 교배종 7. 피베리(Peaberry)의 설명으로 바르지 못한 것은? ④ ① 스페인어로 카라콜(Caracol, Caracoli)이라고 하며 달팽이 모양의 콩이라는 뜻이다. ②...

가하려는 뜻에 섞어 먹었는데, 이와같이 커피의 섭취하는 문화는 에티오피아에서 시작했다는 점에 더욱 확실해진다.[3] 에티오피아에서 처음 커피를 발견했을때 '번' (ቡና)이라고 불렀으며, 이 커피열매를 다양하기 섭취하기 위해 퀴시르 (قشر)라는 달콤한...

미식가라는 뜻의 불어. 미식가용 커피를 칭하기도 함. Hare bean : 보통커피는 4000 ~ 4500feet의 고도에서 자라는데, 이 Hard Bean은 4500feet 이상의 고도에서 자라야한다. 높은 지역에서 자라난 커피일수록 더 늦게 자라나므로 밀도 있고 단단하며 다른...

피베리(Peaberry)라고 하는데, 카라콜리의 어원은 스페인어로 달팽이 즉 snail을 뜻하는 caracoki에서 유래되었다. 50. 카이져 멜랑쥐 : 우리 나라의 70년대 모닝커피처럼 커피에 계란 노른자를 넣은 오스트리아식 커피이다. 51. 카페 라떼 : 이탈리아에서...

종류 중 종자가 다른 것은? ① 타이피카(typica) ② 버본(Bourbon) ③ 카투라(Caturra) ④ 코닐론(Conillon) 3. 피베리(Peaberry)에 대한 설명으로 바르지 못한 것은? ① 스페인어로 카라콜리로(Caracolillo)라고 하며 달팽이 모양의 콩이라는 뜻이다. ②...