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해야할 때도 있을테니 대충 넘어가고 오늘은 필스너에 대해서 얘기해 보자. 흔히, 필스너라고 부르지만 경우에 따라서는 필스Pils라거나 플젠Plzeň이라고도 하는 것을 봤을 것이다. 원래 필스너라는 말은 독일어 Pilsener에서 온 말이다. 함부르크의 고기...

명칭 : Fisher's Pils 스타일 : Pilsner 작업일 : 2006.01.09 (월요일) 양조용량 : 20 리터 초기당도 : 12.5 XX@XX 종료비중 : 1.012 XX@XX (2차 발효후 병입시) 예상알콜 : 약 5％ ABV ♣ 재료 ♣ Pilsner malt : 5Kg Crystal malt : 360g...

2년동안 맥주를 만들긴 했지만.. 드디어 처음으로 레시피를 올립니다. ^^ 저번주 금요일에 부산 맥만동 정모에 만든 Pils와 Pale Ale을 가져갔는데 처음으로 맛있다는 칭찬을 들어서.. 용기를 내서 올립니다. ^^ 제목은 위의 제목 그대로 Lunatic's Pils...

서러움을 딛고 독학을 매일하던 중에 ㅎㅎ 질문이 있어서 글을 작성하게 되었습니다. (읽어주셔서 감사합니다!) Krombacher Pils 시음 할때,, BJCP2015에서, 3. Czech Lager 와 5D. German Pils 를 봐야하나요?? ㅎㅎ (질문수준이 너무 기초단계라서 어이...

임종욱-旅窓筆滴-발트3국 라트비아 편. 라트비아(Latvia: Latva) 6.투라이다성(Turaidas pils: Turaida castle) 2009.9. 空慧 ③투라이다성(Turaidas pils: Turaida castle) 독일 십자군들을 방어하기 위하여 리브인(libiesi)들이 지은 13세기 성채로 현재...

필스너 혹은 필젠(Pilsener or Pils) 이 필젠이라는 맥주는 1842년 11월 5일 보헤미아 지역에서 최초로 생산되었다. 사람들은 뮌헨에서 나오는 정도의 맥주를 기대했다. 그러나 보헤미아의 들에서 생산된 보리와 짜텍 지방의 호프, 그리고 경도가 대단히...

비어가르텐 (Biergarten)'이란 프랑스의 "까페"처럼 맥주를 마시는 곳이 있습니다. 일반적으로 독일에서 맥주는 Pilsner(pils)라고 하며 주로 북부지역에서 생산되는 맥주가 유명합니다. 독일에서 맥주를 마실때 절대 취하면 안되고, 명량하고 절도있게...

독일 필스너 맥주입니다 맥주 색깔은 라이트 한 골드색인데비해 맛은 깊은 다크 맛입니다 인터넷 후기를 보니 미디엄 정도라고 하던데 제가 느끼기엔 기네스 보다도 더 다크한 맛이 느껴졌어요

루시안 겁나잘하는거같네