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Gram 음성 세균 2008.06.19해당카페글 미리보기
Ps. putrefaciens, Ps. lacunogenes, Ps. taetrolens, Ps. sapolactica, Ps. syncyanea, Ps. synxantha 달걀 부패와 관계있는 Pseudomonas속 Ps. fluorescens, Ps. taetrolens, Ps. mucidolens, Ps. perolens Halobacterium, Halococcus 고도 편성호염균...
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미생물에 의한 원유의 변패 2012.03.25해당카페글 미리보기
우유에서 끈끈이 물질을 생성한다. 단백질의 분해 없이 알칼리물질(ammonia, carbonates)을 생성하는 박테리아로는 Pseudomonas fluorescence, Alcaligens viscolactis등이 있다. P. syncyanae(청색), P. synxantha(크림의 황색), Serratia marscecens...
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좋은 정보(젖소 공부해 봅시다) 2005.10.09해당카페글 미리보기
약물중독 또는 유방염 등의 경우. -영균(Serratia marcescens)이 관여. ② 청색유 -푸른 색소를 형성하는 균 : Pseudomonas synxantha의 증식에 기인. ③ 황색유 -Srapohylococci, Microccocci 및 pseudomonas synxantha등이 증식. [2] 성분규격상의...
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200911810 엄상욱 입니다. 2012.05.13해당카페글 미리보기
Leuconostoc,Streptococcus(유산에 의한 산패) Bacillus(가스 생성) Bacillus cerreus(단백분해성과 산생성) Pseudomonas syncyanea(청색으로 변색) Pseudomonas synxantha(황색으로 변색) ●달걀 관련 미생물 Pudomonas(난백의 분홍색과 녹색 착색...