카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
리스트레토/Ristretto 2015.03.20해당카페글 미리보기
원두로만든다 에스프레소의친구/리스트레토 리스트레토 Ristretto-기분좋은 신맛의즐거움 리스트레토는에스프레소보다 더빨리...뽑아낸커피다 리스트레토는 이탈리아어로 농축하다 짧다라는뜻으로 소량의에스프레소를단시간에추출한커피이다 첫 맛으로...
-
리스트레토 [ Ristretto ] 2017.02.27해당카페글 미리보기
라는 뜻으로 소량의 에스프레소를 단시간에 추출한 커피이다. 첫 맛으로 신맛과 약간의 잡맛이 함께 느껴질 수 있다. 하지만 기분 좋은 신맛이므로 안심해도 좋다. 너무 신맛에만 치우치거나 뒷맛이 강하면 본래의 맛을 잃을 수도 있으니 추출 시 주의해야...
-
커피의 종류 2025.05.04해당카페글 미리보기
온 뜻입니다. (1) 에스프레소 기반 커피 에스프레소를 바탕으로 다양한 음료를 만들 수 있습니다. 에스프레소(Espresso): 농축된 커피, 강렬한 맛. 아메리카노(Americano): 에스프레소에 뜨거운 물을 추가해 묽게 만든 커피. 마키아토(Macchiato...
-
책 속에 나온 외래어와 외국어 964 (2024년 독서) 2025.05.10해당카페글 미리보기
임스 체어 [Éames chair]머리받이와 발판이 달린, 합판 또는 성형 플라스틱제 안락의자. 4818) 인베이더(invader){영어} 침입자라는 뜻. 4819) 라지에타 [rajiêtâ]'라디에이터'의 비표준어. 4820) 리스트레토 [ristretto]추출량을 적게 하여 진한 맛을...
-
에스프레소를 베이스로 하는 기본 메뉴 2 2007.07.12해당카페글 미리보기
[ 에스프레소를 베이스로 하는 기본 메뉴 2 ] Ristretto 리스트레또(ristretto)는 "압축된, 응축된" 이란 뜻으로 카페 리스트레또는 에스프레소보다 진하고 농축된 커피라는 의미를 지니고 있다 에스프레소보다 양이 적기 때문에 상당히 강렬한 느낌의...