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요즘 유행하는 부산 스페셜티 카페 5 2022.01.19해당카페글 미리보기
Hytte roastery * 부산광역시 부산진구 동성로 59 2층 * 매일 12:00-20:00, 목요일 정기휴무 * XX@XX [2] treasures coffee 트레져스 커피 히떼 커피와 함께 부산의 인디 커피 중에서 가장 뜨거운 곳이다. 2021년 서울...
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바리스타는 왜 그카페에 갔을까 ? 2016.11.22해당카페글 미리보기
있다는 뜻으로 받아들여졌기 때문이다. 과거의 나는 그저 짧은 견해로 ‘라마르조꼬면 다 좋아’라고 생각하기도 했었다. 그러나 1년 365일 커피를 맛보고 매년 하나하나 더 배우면서, 이제는 단순히 커피 머신의 이름값으로 카페에 대해 논하지는 않는다...
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유엔젤보이스와 함께 한 시애틀 여행 2018.08.19해당카페글 미리보기
노래라는 뜻의 라틴어로 선율보다 높은 솔로 파트-를 연주 할 때 필요해서 그렇게 했다고 한다. 밴쿠버에서 우리 뮤즈 교향악단과 연주 할 때 “Oh Happy Day”와 같이 솔로 데스칸트 부분을 따로 하기도 하고,다른 곡의 경우 각자의 목소리와 음역 대에...
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카페인 섭취 완전히 끊어보니... 커피 끊고 3개월, 잠다운 잠을 자기 시작했다 2023.09.30해당카페글 미리보기
마신단 뜻이다. 프랑스에는 한참 못 미치지만 전 세계 평균 연간소비량인 161잔의 두 배에 달한다. 기자도 커피 중독자였다. 하루에 세네 잔 마시는 날도 있었으니, 한국인 평균은 가뿐히 넘어서는 정도였다. 중독은 대학교 시절부터 시작됐다. 이십 년도...
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이집트 커피의 흥망성쇠 2008.01.25해당카페글 미리보기
Coffee Roastery" 약 150석 규모의 이집트 최대에 속하는 신세대를 위한 전문 커피 하우스. 종업원은 약 20여명 정도이고, 17종의 원두 커피를 판다. 주로 파는 것은 역시 터키식 커피. 그러나 미국 샌프란시스코(어느 회사인지는 비밀이란다.)에서 직접...
