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럼 주[rum] 사탕수수를 빚어서 만든 증류주. 설탕 제조과정중에 생기는 부산물로 담근다. 보통 쿠바와 푸에르토리코에서 생산되는 것은 알코올 성분이 적고, 자메이카에서 나는 것은 알코올 성분이 높고 감칠맛이 난다. 생산은 서인도 제도에서 시작...

시대의 노예무역을 상징한다. 아프리카 원주민들은 노예로서 서인도 제도에 끌려왔고 이들이 재배한 당밀로 뉴잉글랜드에서 럼 주를 만들었다. 그리고 생산된 럼 주는 더 많은 노예들을 살 수 있도록 아프리카로 보내졌다. 18세기초부터 1970년까지 영국...

럼(rum)주: 브렌디 크앗 맛있다아~~ 이제 수능도 끝났고 막바지 수험생의 눈치작전~ 올해로는 최악의 변수 학교마다의 치열한 이벤트 과연 어디로 갈 것인가? 브렌디 한 잔 어때요? rum; grog........물탄 브렌드 유향언덕

뱃사람의 술이라 하여 옛날부터 선원들에게 널리 애음되어 왔다. 미국 개척시대 초기부터 제조되었으며, 특히 뉴잉글랜드 럼은 유명하다. 제당산업이 번창한 카리브해(海)의 서인도 제도, 바하마 제도에서 처음으로 만들었는데, 현재는 쿠바 ·멕시코를...