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술. 술을 많이 마시는 사람이 없어서 재미로 다양한 술을 맛보는 걸루. ^^ 이탈리아 동남부 풀지아 지방의 산 마르짜노에서 생산한 와인입니다. '검고 강하다'라는 뜻의 네그로아마로. 그래선지 바디감이 약간 진하고 강해요. <부안강산 뽕주> 부안의 명물...

음악을 듣습니다. 신중하게 고르신 음악들과 사진 그리고 이야기에 시간가는줄 모릅니다. 이 한잔의 와인...!! 이태리 화이트...!! 산 마르짜노 티모 베르민티노...!! 안웅철 사진전시회에 딱 어울리는 데일리 와인 이었습니다. 가성비 좋고 청량한 맛...

깊은 포도주를 생산할 수 있다. 네그로마로 (Negroamaro) 와인은 향수와 소박한 쓴맛이 결합 된 매우 소박한 성격을 띠고 있다...혼합 한 경우 더욱 좋다. 생산자: CANTINE SAN MARZANO 등급: 인디카지오네 제오그라피카 타피카 (Indicazione Geografica...

곁들여 나오고요. 던진 게, 할라피뇨 고추, 옥수수, 초록색 살사 소스가 곁들여진 요리에요 or Lamb Shank (san marzano tomato & red wine braise, risotto bianco, grilled asparagus spears) 토마토, 레드 와인을 졸여서 만든 양고기요리에요. 이탈리아...

할 와인 1001』, 『죽기 전에 꼭 봐야 할 세계 건축 1001』, 『세계 명화 속 숨은 그림 읽기』, 『세계 명화 핸드북 755점』, 『세계 명화 속 현대 미술 읽기』 등을 우리말로 옮겼으며 저서로는 『꿈을 꾸다가 베아트리체를 만나다』가 있다.|||프랜시스...

어울리는 와인 : Chianti Classico (R) ▪ 용 도 : 테이블 치즈, 그릴 탈레지오라는 이름은 1918년에 사전에 처음 등장하였는데, ‘발 탈레지오(Val Taleggio)’라는 이름으로 소개되었다. 원산지가 탈레지오였기 때문이다. 하지만 이미 10세기 경부터...

Salsify San Marzano Tomato Sauerkraut Scallion Shiitake Shungiku Silk Squash Silken Bean Curd Silver Queen Corn Snow Pea Sorrel Spaghetti Squash Stinky Tofu Sun-Dried Tomato Sweet Potato Swiss Chard Taro Tempeh Murni Tomatillo Tudela...

토마토 SAN MARZANO TOMATO 샐서피 SALSIFY 샹트네이 당근 CHANTENAY CARROT 서양쐐기풀 NETTLE 석이 IWATAKE 셀러리 하트 CELERY HEART 셀러리악 CELERIAC 송이버섯 MATSUTAKE 쇠비름 PURSLANE 수영 SORREL 순무 TURNIP 순무청 TURNIP TOP 스파게티...

즉 변역하면 나의 바다라는 듯입니다. 이탙리아 남해인 이곳은 정말 환ㅅ상적입니다. 이런 남부의 이미지 다시말씀드리자면 와인의 이미지를 바꿔놓은 곳이 바로 페우디 디 산 마르짜노입니다. 여러분도 함께 경험해 보시죠.. 먼저 50-60년 된 포도나무...