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쉽다는 뜻입니다. 산패는 기름이 공기 중의 산소, 빛, 습도, 열과 반응해 맛과 냄새가 변하는 현상입니다. 들깨가루로 갈아놓으면 표면적이 넓어져 산패 속도가 더 빨라집니다. 또한 들깨가루는 미세한 입자로 이루어져 있어 습기를 빨아들이기 쉬우므로...

실리카겔(방습제) 이 근처에 있었고, 그게 그대로 밴드의 이름이 되었다고 합니다. ​ 초년기 김한주, 김춘추, 김건재는 서울예대...맞춰 보다가 느낌이 너무 좋아서 이후 함께 뜻을 모아 밴드 '실리카겔' 을 결성하게 됩니다. 이후 첫 번째 EP 를 발매한...

있다는 뜻입니다. 히카마의 껍질은 얇지만 단단하므로 필러나 칼을 이용해 깨끗이 벗겨냅니다. 껍질을 벗긴 히카마는 적당한 크기로 썰어야 합니다. 너무 두껍게 자르면 건조 시간이 오래 걸리고 속까지 완전히 마르지 않을 수 있습니다. 반대로 너무 얇게...

이라는 뜻을 가지고 있습니다. 작게 자른 빵을 오븐이나 팬에 구워낸 요리로 주로 샐러드나 스프의 토핑으로 사용됩니다. 식빵 대신 바게트나 브리오슈 등 다양한 빵으로 만들 수 있지만 가장 쉽게 구할 수 있는 재료가 바로 식빵입니다. 시중에서 판매...