cafe

1. 이론강의 서비스 업종에 일을 하는 직종자들은 고객의 입장에서 생각을 하고 행동하여야 한다. Loin : 허리라는 뜻 Sir : 존칭 Sirloin : 허리부위 중 최고의 부위(꽃등심) 등심은 지방이 적절히 있다. 안심은 지방이 거의 없다(샤토브리앙) 보통 200...

the Sirloin Steak. **A:** Nice! How do you want your steak cooked? **B:** **I usually go for medium-rare.** It’s the juiciest way to eat it. **A:** Good choice. Let's call the waiter and place our order. **B:** Excuse me! We're ready to...

는 뜻이다. 가계 월세만 날리 고 있으면 뭐 하랴. 물론 대형 체인점들의 이야기이다. 일반 소상공인들은 焉敢生心[언감생심] 꿈도 못 꿀 일들이다. 그러 니 소상공인들은 경쟁력에서 뒤처질 수밖에 없는 것이다. 자연스럽게 1년 버티면 잘 버티는 경우요...

스테이크는 뜻깊은 날을 기념하기에도, 좋은 사람들과 좋은 시간을 보내기에도 안성 맞춤인 요리다. 바삭하게 겉면을 굽는 시어링을 거친 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 육즙과 풍미가 가득해 한 입 베어물자마자 행복이 가득 밀려오는 맛이...