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대게 (스노우크랩 Snow Crab) 잘고르기 완벽해부 1탄 !!! 대게(스노우크랩 : Snow Crab)을 드셔본 분들 중에는 반응이 좋고 나쁨이 확실합니다. 먼저 활대게 (Live Snow Crab)에 비해 가격대비 훌륭하다는 반응입니다. 이럴때 스노우크랩(대게)를 유통하는...

아중사 송년의밤 가곺은 맘은 굴뚝 같지만, 갈수는 없고 혼술로 맘을 달래본다 안주는 Alaskan snow crab 영덕 대게 보다는 맛이 조금 못하지만, 홍게 보다는 훨씬 맛있다 콜레스테롤이 많다고 마누라가 못 먹게하는 음식이지만 아이언이 제일 좋아하는...

대게 이야기 (스노우크랩 : Snow Crab) 이전 포스팅에서도 언급했듯이 스노우크랩이 우리나라 대게와 다른 특이한 종류로 알고 있는분이 많이계시는데 대게를 영어로 하면 스노우크랩입니다. 서양에서는 대게살이 눈처럼 하얗다고 해서 스노우크랩이라고...

노바스코샤 주 대서양 바다에서 잡은 것입니다. 알라스카 snow crab 하고 거의 같죠. 한국산 것과도 그냥 똑 같이 보입니다. 가격은 파운드 (450G)에 6달라 (비쌀때는 7 달라) 하니 한국 돈으로 1kg에 한 1만 3 ~4 천원 정도 하겠네요. 위의 것은 마리당...