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영종도내 Steak 맛집 알려주세요

[이것이 미국 영어다] (20) How would you like your steak? 이름은 밝히지 않겠지만 한국에서 알아 주는 어느 영문학 교수께서 처음으로 미국여행을 하는 길에 로스앤젤레스에 들렀다. 그 교수님은 한 제자의 안내를 받아 저녁 식사를 하러 레스토랑에...

말한 거 같다. 연어를 적당한 크기로 썰어 소스에 묻혀, 상추에 플레이팅을 했다. 보기도 좋고 먹기도 신선하다. flank steak는 배 아래 부문 양지살이나 치마살을 일컫는 말로 근육이 많아 쫀득한 육질을 보이는 부위이다. 말 그대로 쫀득쫀득한 식감이...

문의 올라왔던게 기억나서 사진찍어봤어요. 가격은 와규 스테이크라 그런지 생각보다 비싸더라구요. 영어로 Ribeye cap steak 이고 파운드당 36.99 였습니다. HEB 정육 코너에 립아이 스테이크도 잘 찾아보면 새우살 큼직하게 붙어있는게 아주 맛납니다. 👍