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사무실 여선의 사무실 창으로 보이는 덜레스 공항 다른 변호사의 완전한 별도의 사무실 회의실2 &3 접견실2 Vegan & T-Bone Steak 사무실 구경을 마치고 잔여 여행 동안 필요한 반찬거리 한 차 가득 사 트렁크에 싫고 저녁식사 약속장소인 Ruth's Chris...

20171104(토)-미국여행 마지막 날의 T Bone steak송별파티 한 달이 하루 같다. 오늘이 미국여행 그 마지막 날이다. 오전에는 릴리와 가을이 깊이 물든 마을 골목을 돌며 산책했다. 어제까지 총각김치를 끝으로 겨울김장을 마쳤고 오늘 오후는 고기와 갖은...

안나네요. 두분에 관해서는 민디님을 통해 늘 좋은 얘기만 듣다가가 마침내 뵈었구요. 마음의 후덕한 야생화님 덕분에 T-bone steak은 정말 맛있었어요. 이틀 저녁을 넘치게 먹었네요. 야생화님의 지혜와 센스가 엿보인 강물결님네로의 배달 진짜 "짱"이...

T-Bone Steak / 티본스테이크 T-Bone 스테이크 부위는 소의 척추 뼈를 가로로 잘라 손질한 고기로 T자 모양 뼈의 양옆으로 각각 안심과 채끝등심이 붙어있다. 등심과 안심을 함께 먹을 수 있고, 드라이에이징을 할 때 등심 부위의 지방이 안심의 풍미를...