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[2024년09월14일] during vs. while / taste vs. flavor 2024.09.10해당카페글 미리보기
쏘는 풍미 savory 맛좋은, 풍미 있는 (감칠맛, 소고기 스톡과 같이 풍부하고 고소한 맛 또는 향) - appetite 입맛, 식욕 taste bud 미뢰 (혀의 표면에 위치한 작은 감각기관) - seasoning 조미료 - smoky 훈제 냄새(맛)가 나는 nutty 견과 맛이 나는...
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맛과 냄새 Taste and Smell 2013.12.06해당카페글 미리보기
nerve cells, on your tongue that sense the chemicals in food. The neurons are grouped in bundles within taste buds. Each taste bud actually has a pore that opens out to the surface of the tongue enabling molecules and ions taken into the...
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tingle the taste buds 미각을 자극하다 2022.04.24해당카페글 미리보기
tingle the taste buds 미각을 자극하다 tingle 따끔거리다, 얼얼하다, 쿡쿡 수시다, 욱신거리다 taste bud (혀의) 미뢰(味雷)(맛봉오리) Let me have a go at it this time 이번엔 내가 한번 해 보지. at a foot's pace 보통걸음으로[보통속도로] hold a...
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음식이야기 #한국인의 미각 2024.11.20해당카페글 미리보기
요리학교들이 증명해 준다고 한다. 뭔가 다름의 미세하고 미묘한 차이를 한국 학생들이 가장 잘 집어낸다는 것이다. 미뢰(Taste Bud, 味蕾)가 그만큼 발달할 수 있다는 것은, 맛에 대해 얼마나 예리했나를 알아내는 감각이 존재한다는 것이다. 그런 감각이...
