cafe

3-4년 된 모임인데요 어제는 제가 준비해서 한달에 한 번 3-7명 남자들만 우글우글 모여서 마시는 와인 모임이 있었습니다. (아!!! 요즘은 미모의 여교수님이 한 분 영입 되어 모임에 활기를 불어넣어주고 계시내요.) 어제는 남자만 3명 최근 경기가 안...

Champagne Tasting Note 베스트 와인 아카데미는 지난 6월 9일 국내 최초의 프리미에 그랑크뤼 5종의 수평 시음회에 이어 샴페인(Champagne) 5종 ( ① Moët & Chandon ,Brut Imperial, ② Bollinger, Special Cuvée, ③ Veuve Cliquot Ponsardin, Brut...

안녕하세요 지난 정모에 tasting note 만드는 것에 대한 의견이 있었습니다. 3월 정모도 다가오고 있는데 어떻게 해야 할지... 제가 올린 tasting note가 수정할 부분이나 부족한 부분이 없으시면 B5정도의 사이즈로 100매 정도로 해서 제본을 할려구...

제가 목요일날 연일주류에서하는 그랑크뤼 시음회에 다녀 왔거든여...^^ 서울 지역의 전문 소믈리에만 초청된자리에 함 꼽사리 껴서 갔다가 왔지여...^^ 와인바 이름만 애기하면 다들 알만한곳의 소믈리에분들이 있어서(10명정도)많은것을 배우고 내공좀...