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최소한 2를 더한 숫자만큼 숙성시켜 출고해야 합니다. 그러나 대개는 이보다 훨씬 오래 숙성시켜 출고합니다. Tokaji Aszu는 모두 달아 디저트와인으로 쓰이나 산도가 높아 아페리티프로도 이용하기도 합니다. 제가 시음한 회사의 Tokaji Aszu는 5...

힘든/비싼 토카이 와인을 헝가리에서 직구하면 싸게 사기 가능~ 먼저 주문한 와인들 단체샷!! 〰️안 읽어도 되는 와인 설명〰️ 토카이 와인(Tokaji wine)이란? 3대 귀부와인(귀부병이 걸린 포도로 만드는건데 마셔보면 병든 포도라는 생각 안남) 중 하나로...

세계적으로 유명한 헝가리 Tokaji Wine에 대한 설명드립니다. 헝가리는 세계 9위의 와인 생산국입니다. 헝가리에는 수많은 토착품종이 꽤 많습니다만 대표적인 품종으로는 2002년 유네스코(UNESCO:국제연합교육과학문화기구)에서 세계문화유산으로 지정한...

데레즐라(Dereszla) 포도원으로 가는 북쪽 경사면의 Bodrogkerszt?r의 중심에 위치하고 있으며 전통 와인 생산지와 15km 떨어진, 토까이(Tokaji) 와인 생산지의 중심지이다. 이 와이너리의 역사는 16세기로 거슬러 올라간다. 셀러의 건물 입구에는 1848...

Muscat 5% 빈티지: 2003 ------------------------------------ Royal Tokaji Wine Company 세계적으로 가장 오랜 스위트 와인 중의 하나로 토카이 와인은 프랑스 루이 14세가 'The Wine of the Kings and the Kings of wines' 이라고 일컬었을 정도로...

헝가리 토까이 와인 (Tokaji Wine) 의 역사 Toakaji Wine은 세계 최초의 sweet wine이다. 1700년 Transylvania의 Rakoczi 왕자가 최고 포도원들을 1~3 등급으로 나누었다. 그 맛의 뛰어남은 역사적으로도 유명한데, 프랑스 루이 14세는 이 와인을 ""The...

토카이 와인, Tokaji Wine 헝가리의 토카이 와인은 프랑스 보르도 지역의 쏘떼른, 독일의 아이스바인과 함께 ‘세계 3대 스위트 와인’으로 불린다. 세계 최초의 스위트 와인이며 독보적인 맛으로 황실과 귀족의 와인으로 유명했다. 프랑스 황제 루이 15세...

상당히 많은 관심을 갖고 스파클링 와인을 생산할 계획 중에 있다 11.헝가리 와인의 특징 헝가리 토까이 와인 (Tokaji Wine) 의 역사 Toakaji Wine은 세계 최초의 sweet wine이다. 1700년 Transylvania의 Rakoczi 왕자가 최고 포도원들을 1~3 등급으로...