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까쇼는 저리가라할 정도의 거칠고 진한 탄닌을 가진 스페인 토로지방의 템프라니오 100% 래드와인 1탄! 2023.12.02해당카페글 미리보기
포도나무가 많이 남아있어 길들여진 재배형이 아닌 거친 야생형 품종이 많다. 그래서 또로지방의 young vintage 와인일 경우는 "또로 Toro=황소🐂"의미처럼 스페인에서도 탄닌이 강하고 거친 뗌쁘라뇨 와인으로 유명하다. 해서 올드빈티지 즉, 숙성시켜...
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콜럼버스 왜 와인 많이 싣고 갔나? 장거리 항해 '생명 음료' 07280821 중앙센데이 2023.08.20해당카페글 미리보기
선적기록도 남아있기에 유력한 곳 가운데 하나다. 까스티야 이 레온에서 생산되는 토로(Toro) 와인은 템프라니요의 일종인 포도로 만든 레드와인인데 역시 주인공 와인을 주장한다. 현재 스페인을 대표하는 리오하 지역과 리베라 델두에로 와인, 헤레스...
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와인기행)Viña Concha y Toro 방문기 (베스트와인 발췌) 2004.01.17해당카페글 미리보기
명산지인 Maipo Valley(마이또 밸리)의 한 기슭인 Pirque(삐르께)라는 곳에 위치한 Viña Concha y Toro Wine Estate에 도착했다. 본래 칠레의 와인 산지는 크게 Atacama Region, Coquimbo Region(꼬낌보 지역) , Aconcagua Region(아꽁까구아) , Central...
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(2010.01.08.금) [와인번개 제2탄] - 와인 12종류, 스파게티, 생선까스, 치즈 등 각종안주(부전도서관 앞 저녁7:20분) 2009.12.23해당카페글 미리보기
포도 품종인 까베르네 쇼비뇽, 쇼비뇽 블랑, 메를로 그리고 피노 누아를 칠레로 들여와 Vina Concha y Toro를 설립했다. 콘차이 토로(Concha y Toro) 와인의 첫번째 수출은 1933년 3월 로테르담(Rotterdam)의 항구에서 상륙하였다. 시작은 작았지만...
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2월 정모 시음와인(Gran Sangre De Toro 2000) 2005.02.17해당카페글 미리보기
De Toro / 그랑 상그레 데 또로 국가 : Spain 생산지역 : Penedes, Spain 공급사 : Torres 포도품종 60% Garnacha 25% Carinena 15% Syrah 색 (Appearance) 강렬하고 농 익은 붉은 색 아로마 (Nose) 스파이시한 향이 가미된 블랙베리 잼의 아로마 맛...
![(2010.01.08.금) [와인번개 제2탄] - 와인 12종류, 스파게티, 생선까스, 치즈 등 각종안주(부전도서관 앞 저녁7:20분) 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/LLstnHXzAo0)