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독일 맥주 2018.04.03해당카페글 미리보기
가진 고급 맥주다. 거품이 매우 풍부해 마실 때까지 남아 있다. 14. 바이헨슈테파너 크리스탈 바이스비어(Weihenstephaner Kristall Wiessbier) 맥주 이름 그대로 수정같이 맑은, 옅은 황금색. 풍부한 거품. 알맞은 탄산기와 세밀한 탄산 방울이 특징이다...
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Weihenstephaner 밀맥주 작업기 2014.02.03해당카페글 미리보기
몰트 4.4kg 밀 몰트 450g Abbey 몰트 당화 : 프로틴레스트 생략, 65도 40분, 72도 90분, 매쉬아웃 생략 효모 Wyeast 3068 Weihenstephaner 홉 Mt. Hood 28g 40분 끓이기 총 끓인 시간은 2시간.. 이유는 아래에.. 독일의 맥주 순수령을 어긋나는 엉뚱한...
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Weihenstephaner Vitus 바이엔슈테판 비투스 - 가까이 하기엔 너무 비싼 그대 !!! 2013.02.22해당카페글 미리보기
개인적으로 밀맥주중에서 최고로치는 바이엔슈테판 헤페바이스의 형님뻘 되는 비투스라는 맥주입니다... 오늘 E마트에 촌놈 알콜충전을 하려고 두리번거리던 중 많이 본 맥주회사의 처음보는 맥주를 발견했습니다... 이건 뭐야 ? 호기심을 불러일으켰지만...
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10. 독일 밀 맥주 2018.02.05해당카페글 미리보기
Weisse, Hacker-Pschorr Weisse, Paulaner Hefe-Weizen Naturtrüb, Schneider Weisse Unser Original, Weihenstephaner Hefeweissbier 태그 : 표준-강도, 옅은-색, 상면-발효, 중앙-유럽, 전통적-스타일, 밀-맥주-패밀리, 몰티 10B. 둥클레스 바이스비어...
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CNN 선정 - 세계 최고의 음료 Top 50 2012.06.07해당카페글 미리보기
마실 용기를 가졌던 병사라면 다소 엉뚱한 면이 없지 않았겠지만, 그 병사 덕분에 오늘날 Kronenbourg 1664, Weihenstephaner Vitus(세계 최고 맥주상 수상) 과 잊을 수 없는 Santa’s Butt Porter 같은 선구자적 맥주가 태어난 셈이다. 호머 심슨의 말을...
