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양조사 이재형님에게 감사의 말씀 올립니다. 사워&아더 동상 레시피 스타일 : 스타우트 (20L 기준) 1) 몰트 Pale Ale Malt : 4kg Wheat Malt : 1kg Caramalt : 1kg Roasted Barley : 0.5kg Chocolate Malt : 0.3kg 2) 홉 Cascade : 60g (Boil 45min) 청양...

장비는 다음의 사이트에서 일괄 구매하였습니다. (http://www.homebrewing.co.kr) - 맥주원액 몬톤스 Pilsner, Wheat Ale, IPA, Stout, Brown Ale 5종 - 소독액 : 퓨어터 퍼멘트클린 2. 소독하기 - 분무기와 부드러운 수세미를 이용하여 정말 열심히...

파타고니아 지방에서 시작된 크래프트 맥주 브랜드이다. 파타고니아의 주력 맥주인 파타고니아 바이세는 위트 에일(Wheat Ale) 스타일의 맥주로 아르헨티나산 홉과 밀로 양조되었다. 대표적인 남미의 밀맥주로 부드러운 풍미와 오렌지, 레몬, 파인애플의...

부문 - [BJCP 2021 기준 카테고리] LAGER 부문 - 1(D제외)~8 ALE 부문 - 11,12(C제외),13(C제외),14, 15A,18,19,24(A제외), 25B...12C,21,22A STRONG 부문 - 9,17,22(A제외),25(B제외), 26 WHEAT BEER 부문 - 1D,10,24A PORTER/STOUT 부문 - 13C,15(A제외...