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(250411 서울다회) 와인 페어링(Wine Pairing) vs. 티 페어링(Tea Pairing) 2026.05.06해당카페글 미리보기
와인 페어링(Wine Pairing) vs. 티 페어링 (Tea Pairing) 최근 한 파인다이닝 레스토랑에서 와인페어링 문제로 화제가 되었다. 소믈리에(Sommelier)의 자질문제가 아닌가 한다. 이 뉴스를 들으면서 갑자기 떠오른 생각이 와인대신 차를 사용한 차(茶...
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White Wine 2025.10.31해당카페글 미리보기
If you want a white wine that can do more – not just for casual sipping, maybe for a special food pairing or slightly more “serious” wine-time. My Overall Thoughts If I had to pick one “go-to” white based on all-round usefulness, I...
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YZI 아카데미 "Food & Wine Pairing Course" 강의계획서 2008.09.17해당카페글 미리보기
YZI 아카데미 "Food & Wine Pairing Course" 강의계획서 - 격주 금 19:00-22:00 - ø 강의일과 담당강사는 사정에 의해 변동될 수 있습니다. 금액 110만원 문의 ***-****-**** 02-762-8282 기획실장 일자 제 목 내 용 강사 (시간) 1 9. 19 금 Intro, 와인...
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Pairing Wine & Food 2016.02.17해당카페글 미리보기
와인은 역시 궁합이 잘 맞는 음식과 함께 할 때가 더 맛나죠^^ 와인과 음식의 페어링을 보기 쉽게 표현해놨네요. 참고삼아 한번씩 보세요.
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퍼펙트 페어링 ( A Perfect Pairing, 2022 ) 2025.05.09해당카페글 미리보기
장르 코미디/로맨스/멜로 제작국 미국 시간 101분 와인 회사를 경영하는 여성의 일과 사랑을 다룬 영상물
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Drinks(wine, beer, and coffee ..) 2024.12.21해당카페글 미리보기
Noir from the deep reds. Syra or Shiraz, bold full-bodied wine, tastes your taste bud on a journey. You hold the glasses of beer to the light to see color. to make a solid pairing match Shiraz is generically identical to the grape we...
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[와인글라스 196회 모임] 제철민어와 와인 페어링 2025년 9월13일(토) 18시(정원 마감) 2025.08.30해당카페글 미리보기
* 조기 마감 될수 있으니 빠른 신청 바랍니다. [10번째 와인푸드페어링 wine & food pairing] ■ 일시 : 2025년 9월 13일 (토) 18:00-20:30 ■ 장소 : 한스쿠킹스튜디오(성수동 SKV1타워 106호 뚝섬역 4번출구) ■ 메뉴 : 민어회, 민어요리 ■ 선착순...
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운동도 페어링(pairing)하자! 2024.01.31해당카페글 미리보기
운동도 페어링(pairing)하자! #1 몇 년 전부터 주변에 커피도 와인처럼 어울리는 음식을 페어링(pairing)하여 커피와 음식을 함께 구성한 식단을 제공하는 전문점이 늘고 있다. 이름하여 “어울리는 짝꿍, 단짝” 이라고나 할까요? 보통 스테이크 같은...
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Too much wine is no good? French raise a glass anyway 2019.03.29해당카페글 미리보기
des Vins, which tells you just about everything you need to know before you drink. (Regions, grapes, pairing …) French wine consumption has had its ups and downs. Even without the public health warning, in the last half-century it has...
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Charcuterie Lover's Pairing Guide 2018.11.18해당카페글 미리보기
2018년 10월 Food & Wine Magazine에 실린 Charcuterie Pairing Guide를 올려봅니다. 우리나라의 식생활 문화가 점점 서구화가 되어가고 있고 특히 와인을 즐기면서 식사전에 Appetizer 혹은 식후에 안주로 즐기는 가공육류와 조합을 이루는 와인 정보를...