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중국 5대 소스 #라유 #웨이파 #XO소스 #굴소스 #두반장 2023.10.22해당카페글 미리보기
출처 : https://menel-game.tistory.com/m/515 중국 5대 소스 #라유 #웨이파 #XO소스 #굴소스 #두반장 # 라유 중국 사천식 고추기름 참기름에 고추를 넣어 가열한 조미료 다양한 요리와 찰떡궁합을 자랑합니다 맨밥에 뿌려먹어도 맛있는 밥도둑으로 매콤...
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[소스이야기(세번째)]XO소스입니다.... 2009.05.29해당카페글 미리보기
홍피,당근 등 좋아하시는 야채 넣으시고요…(표고버섯도 있으시면 넣어주세요….^^) 오징어와 새우 넣고, 간장 약간, XO소스 약간, 굴소스 약간, 설탕 진짜 조금 넣고 잘 버무린 다음 삶은 면을 넣고 볶아주세요…. 마지막으로 다시 고추기름 약간 넣어...
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XO소스 볶음밥 2013.01.09해당카페글 미리보기
볶아주면서 소금과 후춧가루로 간을 합니다 마지막으로 양상추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶은 후에 불에 내립니다 XO소스는 굴소스와 달리 향신료의 맛이 강한 편입니다 이런 향을 싫어하는 사람도 있겠지만 예전에 홍콩에 갔을 때 식당에서 먹었던 볶음밥...
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한번빠지면 못나오는 XO소스 마늘볶음밥과 단감피클 2010.01.21해당카페글 미리보기
3개, XO소스 1T, 소금, 후추, 올리브오일 단감2개, 물:설탕:식초 2:1:1, 피클링스파이스 1/2T 오늘 냉장고를 뒤져서 나온 유일한 과일 단감입니다. 겨울철 과일의 으뜸이죠... 오늘은 요 단감으로 피클을 만들어 볼까합니다. 위의 분량대로 물과 설탕과...